12/1 (水)
帰宅してすぐにローラーでメニュー。
carson +1
楽ではないけど少し余裕あったので次はちょっと強度上げよう。
夕飯はから揚げ。
ザックザクで美味しい。家で食べるから揚げが1番美味しい。
12/2 (木)
訳あって朝から病院へ。無事で良かった。歳を重ねているのは自分だけではないと改めて感じた。ちょっと見ない間に変わるなー。健康大事。
帰ってからバイクの洗車
すっかりローラー用になってしまったMERIDAに久しぶりに乗りたくなった。
バーテープも交換。ほぼ外で走っていなかったけど、半年以上使っていたので交換したかった。kabutoのバーテープは安いのにグリップも良く使っていて不満ゼロ。ただ剥がした後のテープが残りやすいのがデメリットな気がする。
新品は気持ちがいい。
ローラーで中でしか乗っていなかったけれど、意外と汚れていた。たまには洗わないとな。
ついでにVENGEのタイヤも交換。
結局これが1番バランス良い。来週はレースなので1番良いと思うタイヤで走る。
夜はチームの先輩のお家でお肉を焼く会。先週のお米会に続き、幸せな会です。
まず表面をしっかり焼いてからオーブンレンジへ。
内部が狙った温度になるように時間を決める。肉の大きさや種類によって時間が変わるそう。
最初に決めていた時間で焼いている途中に、オーブンをバッと開けて温度を測り出す。「⚪︎度くらいだとちょうどいいんだけど」と言い、測るとドンピシャ。焼き色などで判断したそう…
これはお米より難しい。まさに達人技だ…。
いっぱい焼くとだんだんわかるそう。とりあえず安い肉で試そうと2人で話した。
牛肉のヒレ…と思えないほど柔らかい。お肉自体も某有名ホテルに卸すようなものらしい。お肉も良し、焼き方も良しだとこうなるのかぁ…。なんと贅沢…。家庭でこれが食べられるのは凄いことだ。
一緒にいただいたワインも凄く美味しかった。
豚肉も今まで食べたことのない感じ。脂が甘く、サラッとしていて美味しい。
2週続けてご馳走になってばかり。ありがとうございます。
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